{"id":3699,"date":"2023-01-26T16:06:00","date_gmt":"2023-01-26T21:06:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cqcd.org\/blogue\/maturin-comme-a-la-ferme-les-produits-dici-comme-projet-de-vie\/"},"modified":"2024-07-17T15:43:26","modified_gmt":"2024-07-17T19:43:26","slug":"maturin-comme-a-la-ferme-les-produits-dici-comme-projet-de-vie","status":"publish","type":"blog_article","link":"https:\/\/www.cqcd.org\/en\/blog\/maturin-comme-a-la-ferme-les-produits-dici-comme-projet-de-vie\/","title":{"rendered":"Maturin, comme \u00e0 la ferme : local products as a way of life"},"content":{"rendered":" \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
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Maturin, comme \u00e0 la ferme\u00a0\u2013\u00a0Pour d\u00e9couvrir la magie des aliments d\u2019ici<\/a>\u00a0\u2013 Ce d\u00e9taillant offre un vaste choix d\u2019aliments uniques, authentiques, frais et de qualit\u00e9, produits par des fermiers et des transformateurs d\u2019ici pour des gens d\u2019ici et livr\u00e9s partout au Qu\u00e9bec depuis f\u00e9vrier 2018.<\/em><\/p>\n

\u00c0 la demande de ce d\u00e9taillant, les mots \u00ab produits d\u2019ici \u00bb seront utilis\u00e9s dans cet article plut\u00f4t qu\u2019 \u00ab achat local ou produits locaux \u00bb \u00e9tant donn\u00e9 la d\u00e9finition trouble de ces derniers. En effet, ceux-ci sont parfois utilis\u00e9s pour r\u00e9f\u00e9rer \u00e0 un produit qui vient du Qu\u00e9bec, qui a \u00e9t\u00e9 transform\u00e9 au Qu\u00e9bec ou qui est vendu au Qu\u00e9bec. Chez Maturin, pour s\u2019assurer d\u2019une d\u00e9finition qui r\u00e9ponde \u00e0 ces 3 crit\u00e8res, ils ont choisi les mots \u00ab produits d\u2019ici \u00bb.<\/em><\/p>\n\n<\/div>\n <\/div>\n <\/main>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/section>\n\n\n \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n

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\n La petite histoire derri\u00e8re Maturin\n <\/h2>\n\n \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
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Pour comprendre d\u2019o\u00f9 vient l\u2019id\u00e9e du commerce enti\u00e8rement num\u00e9rique\u00a0Maturin, comme \u00e0 la ferme, il faut d\u2019abord conna\u00eetre les copropri\u00e9taires. Tout d\u2019abord, il y a Jonathan, anciennement directeur num\u00e9rique d\u2019une grande entreprise de ventes en ligne et ancien \u00e9leveur et transformateur de canards. Puis, il y a sa femme Claudia, elle-m\u00eame ancienne designer Web. Tous deux ont toujours \u00e9t\u00e9 passionn\u00e9s des aliments fermiers, fr\u00e9quentant r\u00e9guli\u00e8rement les march\u00e9s publics, les fermes et les routes des vins.<\/p>\n

Lorsqu\u2019ils ont fond\u00e9 leur famille en 2016, ils ont vite constat\u00e9 qu\u2019ils n\u2019avaient plus autant de temps pour mettre la main sur ces aliments. Au fil des mois, ils ont aussi eu l\u2019impression de \u00ab\u00a0perdre leur vie \u00e0 tenter de la gagner\u00a0\u00bb. D\u00e8s lors, ils se sont mis en t\u00eate de trouver un projet agroalimentaire int\u00e9ressant. Ils ont d\u2019abord projet\u00e9 d\u2019acheter une ferme et ont rapidement constat\u00e9 que la vente directe \u00e9tait la seule fa\u00e7on d\u2019obtenir des profits satisfaisants. Mais combien de personnes se rendraient r\u00e9ellement sur le site de leur ferme pour faire leurs courses?<\/p>\n

De plus, ayant eux-m\u00eames tent\u00e9 de commander en ligne aupr\u00e8s des fermes qu\u2019ils appr\u00e9ciaient, ils ont \u00e9t\u00e9 confront\u00e9s \u00e0 devoir multiplier les frais de livraison associ\u00e9s au nombre d\u2019endroits o\u00f9 ils achetaient l\u2019ensemble de leurs victuailles.<\/p>\n

En \u00e9changeant avec leur entourage du milieu, l\u2019id\u00e9e de vendre sur un m\u00eame site Web, tous ensemble, a soulev\u00e9 de plus en plus d\u2019int\u00e9r\u00eat. Ils ont donc mis de c\u00f4t\u00e9 leur r\u00eave d\u2019avoir une ferme et ainsi est n\u00e9\u00a0Maturin, comme \u00e0 la ferme.<\/p>\n\n<\/div>\n <\/div>\n <\/main>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/section>\n\n\n \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n

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\n \n \n \n \n \n \n \n \"Gracieuset\u00e9\n\n <\/picture>\n
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\n \n Gracieuset\u00e9 Maturin, comme \u00e0 la ferme | Panier de produits d’ici\n <\/legend>\n

Gracieuset\u00e9 Maturin, comme \u00e0 la ferme | Panier de produits d’ici<\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n

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\n Le secret de ce d\u00e9taillant : la gestion des op\u00e9rations et de la logistique\n <\/h2>\n\n \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
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Le couple croyait au d\u00e9part se lancer dans un projet uniquement num\u00e9rique. Ils s\u2019imaginaient tout faire \u00e0 partir de leur chalet. Toutefois, puisqu\u2019ils souhaitaient offrir aux clients une seule facture et un frais de livraison commun, ils n\u2019ont eu d\u2019autre choix que de se lancer dans les op\u00e9rations et la logistique. Selon Jonathan, la vente en ligne via un \u00ab\u00a0marketplace\u00a0\u00bb (un site qui agit comme vitrine commune, mais qui renvoie ensuite aux sites de chacun des fermiers et transformateurs), n\u2019est pas viable \u00e0 long terme.<\/p>\n

Maturin\u00a0g\u00e8re donc \u00e9galement l\u2019entreposage des produits, la pr\u00e9paration des commandes et la livraison. \u00ab\u00a0Le secteur agroalimentaire est soumis \u00e0 beaucoup de d\u00e9fis, entre autres en ce qui concerne la livraison. Il s\u2019agit souvent de produits fragiles, qui demandent de rester r\u00e9frig\u00e9r\u00e9s ou congel\u00e9s.\u00a0\u00bb Eux qui ne connaissaient rien aux op\u00e9rations au d\u00e9but de leur aventure, n\u2019ont eu d\u2019autres choix que d\u2019apprendre \u00e0 exceller dans ce domaine. La cl\u00e9 de leur succ\u00e8s repose donc principalement sur cette gestion des op\u00e9rations et de la logistique.<\/p>\n

Plusieurs \u00e9l\u00e9ments les distinguent. Tout d\u2019abord, leur approvisionnement. \u00ab Tout est fait avec soin, tout est de qualit\u00e9, jusque dans l\u2019attention port\u00e9e \u00e0 l\u2019emballage des produits. \u00bb Aussi, ils peuvent g\u00e9rer de grands inventaires, tout en offrant une place de choix aux plus petites fermes. En effet, leur syst\u00e8me de gestion d\u2019inventaire est capable d\u2019associer des produits semblables et de soumettre un choix similaire \u00e0 l\u2019acheteur si le produit souhait\u00e9 n\u2019est plus disponible actuellement, ce qui enl\u00e8ve une grande pression sur ces fermiers. \u00ab Les produits ne sont pas mis en concurrence, mais bien en compl\u00e9mentarit\u00e9. \u00bb Maturin s\u2019assure ainsi de pouvoir offrir des produits artisanaux.<\/p>\n\n<\/div>\n <\/div>\n <\/main>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/section>\n\n\n \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n

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\n D\u2019un c\u00f4t\u00e9, les fermiers et les transformateurs\n <\/h2>\n\n \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
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Maturin\u00a0a deux types de clients. D\u2019un c\u00f4t\u00e9, les fermiers et les transformateurs et de l\u2019autre, les consommateurs.<\/p>\n

Pour les premiers, ils ont maintenant presque tous entendu parler d\u2019eux via leurs partenaires, tels que Aliments du Qu\u00e9bec, le Conseil de la transformation alimentaire du Qu\u00e9bec (CTAQ), le minist\u00e8re de l\u2019Agriculture, des P\u00eacheries et de l\u2019Alimentation du Qu\u00e9bec (MAPAQ), l\u2019Union des producteurs agricoles (UPA) et bien d\u2019autres. Ils vont directement s\u2019inscrire sur la plateforme d\u00e9velopp\u00e9e par\u00a0Maturin, o\u00f9 chacun est capable de tout faire en ligne par lui-m\u00eame, comme s\u2019il s\u2019agissait de son propre site Web. Cette fa\u00e7on de proc\u00e9der est une solution beaucoup moins co\u00fbteuse que d\u2019avoir son propre site de commerce \u00e9lectronique et de tout op\u00e9rer seul, puisque les frais sont divis\u00e9s. \u00c9videmment, la vitrine pour leurs produits est aussi beaucoup plus grande.<\/p>\n

Chez Maturin, les crit\u00e8res de s\u00e9lection sont les suivants\u00a0: que les articles propos\u00e9s soient produits ou transform\u00e9s au Qu\u00e9bec, uniques et authentiques. L\u2019entreprise souhaite s\u2019assurer de mettre en valeur les produits des fermes familiales et des transformateurs artisanaux.<\/p>\n\n<\/div>\n <\/div>\n <\/main>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/section>\n\n\n \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n

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\n De l\u2019autre, les consommateurs de produits d\u2019ici\n <\/h2>\n\n \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
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L\u2019\u00e9t\u00e9 dernier, l\u2019\u00e9quipe s\u2019est mobilis\u00e9e pour tenir un kiosque dans les march\u00e9s publics de plusieurs villes. Par cette d\u00e9marche, ils ont pu voir ais\u00e9ment quels \u00e9taient leurs \u00ab\u00a0persona\u00a0\u00bb et ainsi adapter leurs communications pour mieux cibler cette client\u00e8le.<\/p>\n

Pour rejoindre leurs consommateurs, plusieurs moyens ont \u00e9t\u00e9 mis en place par les copropri\u00e9taires. En plus de leur kiosque estival, ils sont tr\u00e8s actifs sur les m\u00e9dias sociaux, entretiennent de bonnes relations avec les m\u00e9dias, tiennent un blogue et ont une infolettre informative sur l\u2019alimentation, qui pr\u00e9sente \u00e9galement les nouveaut\u00e9s et une \u00e9picerie personnalis\u00e9e aux clients.<\/p>\n

Selon Jonathan, l\u2019avantage principal pour les acheteurs est de garder contact toute l\u2019ann\u00e9e avec leurs aliments pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s. \u00ab\u00a0Souvent, ils d\u00e9couvrent les sp\u00e9cialit\u00e9s de divers fermiers lors de s\u00e9jours dans d\u2019autres r\u00e9gions et n\u2019y ont plus acc\u00e8s le reste de l\u2019ann\u00e9e. Avec\u00a0Maturin, il leur est possible de continuer d\u2019acheter ces produits toute l\u2019ann\u00e9e, en plus de d\u00e9couvrir d\u2019autres produits d\u2019ici. Le tout, livr\u00e9 directement \u00e0 domicile.\u00a0\u00bb<\/p>\n

Il s\u2019agit aussi d\u2019un choix responsable, \u00e9quitable et durable, puisque\u00a0Maturin\u00a0se fait un devoir que tout soit fait dans le plus grand respect de l\u2019\u00eatre humain et de l\u2019environnement.<\/p>\n\n<\/div>\n <\/div>\n <\/main>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/section>\n\n\n \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n

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\n \n \n \n \n \n \n \n \"Gracieuset\u00e9\n\n <\/picture>\n
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\n \n Gracieuset\u00e9 Maturin, comme \u00e0 la ferme | Jonathan L. B\u00e9langer, pr\u00e9sident cofondateur\n <\/legend>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n
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\n Projet num\u00e9rique de l\u2019ann\u00e9e lors de l\u2019\u00e9v\u00e9nement TAG \u2013 Regard sur le commerce d\u2019aujourd\u2019hui \n <\/h2>\n\n \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
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Le 5 octobre dernier, le CQCD a reconnu ce d\u00e9taillant pour son parcours num\u00e9rique. Jonathan en est fier, car ils ont d\u00e9velopp\u00e9 eux-m\u00eames une plateforme de march\u00e9 qui donne plein acc\u00e8s aux quelques 600 fermiers utilisateurs. Un codage complexe, propre \u00e0\u00a0Maturin.\u00a0Ils ont aussi su trouver de bons logiciels et d\u00e9velopper des API qui ne ressemblent \u00e0 aucune autre.\u00a0Maturin\u00a0garde le plein contr\u00f4le de son commerce en ligne.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Au-del\u00e0 du code, il y a toute la structure. Nous avons d\u00fb d\u00e9m\u00e9nager plusieurs fois le serveur et cr\u00e9er des bases de donn\u00e9es en \u00ab\u00a0CLOUD\u00a0\u00bb. Avec celles-ci, notre catalogue de pr\u00e8s de 2\u00a0000 produits d\u2019ici peut maintenant \u00eatre utilis\u00e9 par nos partenaires pour qu\u2019ils puissent vendre ceux-ci \u00e0 leurs propres clients.\u00a0\u00bb Le tout a \u00e9t\u00e9 travaill\u00e9 avec l\u2019Universit\u00e9 McGill.<\/p>\n

Cette ann\u00e9e, ils ont veill\u00e9 \u00e0 s\u00e9curiser leur plateforme et \u00e0 quadrupler la performance de leur serveur.<\/p>\n\n<\/div>\n <\/div>\n <\/main>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/section>\n\n\n \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n

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\n \n \n \n \n \n \n \n \"Gracieuset\u00e9\n\n <\/picture>\n
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\n \n Gracieuset\u00e9 Maturin, comme \u00e0 la ferme | Panier de produits locaux\n <\/legend>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n
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\n Les produits d\u2019ici, vedettes des derni\u00e8res F\u00eates\n <\/h2>\n\n \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
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Une des strat\u00e9gies efficaces de\u00a0Maturin, comme \u00e0 la ferme\u00a0pour la p\u00e9riode des F\u00eates a \u00e9t\u00e9 de d\u00e9velopper des ensembles de produits permettant la d\u00e9couverte de plusieurs fermes. Et surtout, de les proposer \u00e0 l\u2019avance. Ils ont fait le choix, avant m\u00eame l\u2019arriv\u00e9e de l\u2019Halloween, de d\u00e9ployer leur campagne de No\u00ebl. Cette strat\u00e9gie a \u00e9t\u00e9 payante. Ils ont vendu beaucoup d\u2019ensembles-cadeaux gourmands, jusqu\u2019\u00e0 325 en une seule journ\u00e9e! Sans parler de la forte demande qu\u2019il y a eu pour leurs buffets des F\u00eates. L\u2019int\u00e9r\u00eat des consommateurs pour l\u2019achat de produits d\u2019ici \u00e9tait donc bel et bien au rendez-vous et c\u2019est fort r\u00e9jouissant!<\/p>\n\n<\/div>\n <\/div>\n <\/main>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/section>\n\n\n \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n

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\n Parce que tout n\u2019est pas rose : enjeux de croissance et de main-d\u2019\u0153uvre\n <\/h2>\n\n \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
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La logistique bien roul\u00e9e et compl\u00e8tement sous le contr\u00f4le de\u00a0Maturin\u00a0n\u2019est plus un enjeu pour les copropri\u00e9taires. Un des v\u00e9ritables d\u00e9fis repose plut\u00f4t sur la croissance du commerce, moins \u00e9lev\u00e9e en 2022. Cela, sans compter le d\u00e9but d\u2019une nouvelle ronde de financement. Il s\u2019inqui\u00e8te aussi que de nombreuses fermes aient ferm\u00e9 leurs portes dans la derni\u00e8re ann\u00e9e, sans jamais qu\u2019on en parle. Jonathan demeure toutefois optimiste pour 2023, car plusieurs d\u00e9ploiements sont \u00e0 venir.<\/p>\n

Pour ce chef d\u2019entreprise qui compte une vingtaine d\u2019employ\u00e9s, le plus grand enjeu reste toutefois la gestion des ressources humaines. Il ressent une fatigue g\u00e9n\u00e9rale chez les travailleurs. Dans la situation de p\u00e9nurie de main-d\u2019\u0153uvre actuelle, il trouve aussi tr\u00e8s difficile de recruter et de rivaliser avec les offres provenant de grandes entreprises, m\u00eame s\u2019il croit au retour du balancier.<\/p>\n\n<\/div>\n <\/div>\n <\/main>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/section>\n\n\n \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n

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\n \u00c0 plus long terme\n <\/h2>\n\n \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
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Jonathan voit plus grand pour l\u2019avenir. Il souhaite que les fermes et transformateurs de tout le Canada puissent utiliser leurs services. Aussi, que toutes les familles au pays soient en mesure de manger plus sainement et plus facilement des aliments d\u2019ici provenant de pr\u00e8s de chez eux. \u00c9galement, que les r\u00e9gions deviennent plus ind\u00e9pendantes; qu\u2019on y retrouve une meilleure s\u00e9curit\u00e9 alimentaire.<\/p>\n

Finalement, que tout l\u2019\u00e9cosyst\u00e8me devienne plus sain. Selon ses dires \u00ab\u00a0notre syst\u00e8me de production actuel est inefficace et d\u00e9truit notre plan\u00e8te. On met \u00e0 la poubelle 40 % des aliments que nous produisons. On reproduit sans cesse un mod\u00e8le qui nous m\u00e8ne droit dans un mur au nom d\u2019un co\u00fbt plus bas. C\u2019est maintenant qu\u2019on doit se prendre en main!\u00a0\u00bb \u00c0 cet effet,\u00a0Maturin, jette moins de 1 % de ce qui est produit et ces pertes sont dues \u00e0 des erreurs humaines comme des bris.<\/p>\n\n<\/div>\n <\/div>\n <\/main>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"featured_media":3697,"template":"","article_category":[102,104,110],"class_list":["post-3699","blog_article","type-blog_article","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","article_category-retail-en","article_category-member-news","article_category-buy-local"],"acf":[],"yoast_head":"\nMaturin, comme \u00e0 la ferme : local products as a way of life - Conseil qu\u00e9b\u00e9cois du commerce de d\u00e9tail<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"D\u00e9couvrez Maturin, comme \u00e0 la ferme, un d\u00e9taillant de produits d'ici, membre du Conseil qu\u00e9b\u00e9cois du commerce de d\u00e9tail.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.cqcd.org\/en\/blog\/maturin-comme-a-la-ferme-les-produits-dici-comme-projet-de-vie\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Maturin, comme \u00e0 la ferme : local products as a way of life - 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