Maxime Cohen est professeur, titulaire de la Chaire Scale AI en science des données pour le commerce de détail et directeur académique de l’École Bensadoun de commerce de détail de l’Université McGill. Il est scientifique en chef en intelligence artificielle (IA) au CIUSSS du Centre-Ouest-de-l’Île-de-Montréal (Hôpital général juif) et directeur scientifique de l’organisme à but non lucratif MyOpenCourt.org. Il est également conseiller scientifique en IA chez IVADO Labs et conseille activement des organisations, des détaillants et des entreprises en démarrage sur des sujets liés à l’IA, à la tarification, au commerce de détail et à la science des données. Avant de se joindre à McGill, il a été professeur à NYU Stern et scientifique chez Google AI. Il est aussi l’auteur du livre Pricing in the Age of AI (MIT Press, 2026).

Le professeur Cohen a collaboré avec des organisations de premier plan, dont Google AI, Microsoft, Meta, OpenAI, Uber, Waze, Amazon, Expedia, Oracle Retail, IBM, Via, Spotify, Zoom, Aldo Group, Circle K, Loblaws, Canadian Tire, L’Oréal et Staples, et siège au conseil consultatif de plusieurs entreprises en démarrage. Ses travaux de recherche et son enseignement lui ont valu plus de 40 prix et distinctions, dont une reconnaissance parmi les 2 % d’auteurs les plus cités (Top 2% Most Cited Author), la distinction Best 40-Under-40 MBA Professors de Poets&Quants, le classement Top Retail Influencers de RETHINK Retail, le prix MSOM Young Scholar et le prix du meilleur article en gestion des opérations publié dans la revue Management Science (Best OM Paper).