Au-delà de l’échec : les apprentissages du parcours entrepreneurial de Juliette Brun

À travers 20 ans de croissance, de réussites mais aussi d’échec, cet échange sans filtre entre Juliette Brun et Pierre Graff mettra en lumière aussi bien les éléments à la source de la faillite des restaurants Juliette et Chocolat en 2023 que des conseils pour faire face aux changements de l’industrie sur les dernières années. Une discussion haute en enseignements pour les détaillants actuels et futurs.